hits


FORSIDEN OM MEG

Skrevet: 07.06.2015 13:22

Hei dere! Jeg blir ofte spurt hva jeg lager eller spiser nr jeg nsker kose meg litt. Jeg har jo en ganske sunn og aktiv livsstil som gjr at jeg ikke spiser ferdigmat, kaker, snop osv fra butikken. Jeg er ogs veldig glad i lage mat og kaker fra bunnen av, som gjr at jeg har prvd meg litt frem for finne sunnere alternativer.

Det er ofte mye sukker, hvetemel, tilsetningstoffer osv i vanlige bakevarer og mat generelt. I dag skal jeg vise dere noen eksempler p hvordan man kan gjre en sukkerbombe om til et litt sunnere alternativ.

Sjokoladekjeks Original oppskrift: HER

Ingredienser

5 dl Siktet Hvetemel ------------- Speltmel
2,5 dl romtemperert smr------ Vita hjertego
2,5 dl sukker ---------------------- Sukrin
2 romtempererte egg
1 ts vanlijesukker
1 ts natron
1ts salt
200 gr god sjokolade ---------- 70% eller 86% sjokolade


1. Bland sammen romtemperert smr og sukrin med mixmaster.
2. Bland inn egg i rren.
3. Bland Speltmel, natron og salt sammen i en annen bolle.
4. Hell litt og litt av melblandingen i smrblandingen, og bland.
5. Hakk opp sjokoladen i grove biter og bland inn i deigen.
6. Legg 1 toppet ts p en bakeplate om gangen.

Jeg har byttet ut hvetemel med spelt, Vita Hjertego som smr, sukker med sukrin og vanlig sjokolade med 70%. Smr er nok den vanskeligste ingrediensen fjerne. Jeg har prvd med olivenolje ogs men rren blir da for rennende. Kjeksene er kjempegode!



Vaffelkake

Nr man lager vaffelkake er det ofte mye hvetemel, sukker og smr, dette bytter jeg ut med andre ingredienser. Jeg flger egentlig aldri en oppskrift nr jeg lager vaffelkake, jeg blander sammen og sper ut med melk hvis det blir for tykt. De er alltid kjempegode! :)

Ingredienser:

1 dl Havregryn
2 dl Havremel eller Speltmel
1-2 ts Steviosa
litt salt
1 ts bakepulver
1-2 ss Proteinpulver, jeg bruker Herbalife sitt.
3-4 egg
1 ss olivenolje
Melk/ vann til spe ut blandingen.

1. Bland alt det trre.
2. Bland deretter inn egg, olivenolje og melk.
3. Stek og la hvile litt fr du nyter vaflene dine med br, plegg eller det som mtte passe.






Jeg har ikke mel, sukker eller sjokolade liggende i kjkkenskapene mine, som gjr det enklere for meg ikke bruke produktene. Jeg har byttet alt ut med Speltmel, Havremel, Havregryn, Sukrin, Sukrin Gold, Steviosa, Sukrinmelis, Mandelmel osv.

Senere kan jeg lage et innlegg om hvordan velge et sunnere alternativ for middagsretter.

nsker alle en flott sndag
Molly-Melissa



3 kommentarer p "Velg et sunnere alternativ"




Kommentarer

Dette s kjempegodt ut !

07.06.2015, kl.13:24 URL: http://hegehelle.blogg.no

Hege Helle: Takk :)

08.06.2015, kl.22:12 URL: http://mollymelissa.blogg.no/

Det s nydelig ut ! :D

10.06.2015, kl.11:13 URL: http://martineesliv.blogg.no

Legg igjen en hilsen



Navn:


Mail:


Bloggadresse:


Din kommentar: